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产品质量包括最终交付产品的质量和产品研发过程质量两个层面，交付产品的质量是客户能直接感受到的产品的最终质量；而产品过程质量主要是指产品研发过程中各个质量要求或指标达成的情况，比如需求分析覆盖率、产品缺...[详细]

品管部为从事质量管理、质量检验的部门。
品管部，有的企业称为质量部、品保部，有的外资企业称为QA部。有的企业将从事质量管理工作的部门称为质量管理部，从事产品检验工作的部门称为质量检验部。不管叫什么，其实...[详细]

质量目标是灵魂

不同的行业对质量的含义有很多种解释，单纯从生产产品的公司而言，质量是产品和服务的总体特征和特性，基于此能力来满足明确或隐含的需要。顾名思义，质量目标的含义是“在质量方面所追求的目的&...[详细]

质量革命

美国著名的管理专家汤姆·彼得斯（Tom Peters）在其名著《乱中取胜——管理变革手册》（Thriving on Chaos：Handbook for a Management Revolution）中用“压倒一切的质量问题”、...[详细]

食品营养标签是食品安全法所规定的食品标签管理的重要组成部分。预包装食品的营养标签包括两类，即，预包装食品营养标签和预包装特殊膳食用食品的营养标签。预包装食品营养标签的审核适用标准为《食品安全国家标准...[详细]

第一道防线 厂区外围鼠饵站 1.诱饵站应沿建筑物外墙边摆放，间隔最大不超过15米。

2.诱饵站应采取安全措施以最大限度的防止移动和破坏。应该用锁链、地螺栓等锁定，或粘在墙上或地上，或与便道砌块固定在一起。诱...[详细]

食源性生物危害是影响食品安全的第一大危害，也是全球性的威胁。以下总结了食品中常见的19种生物污染，供同行们参考。

1、大肠菌群

大肠菌群，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污...[详细]

质量管理是一项复杂又系统的工程，涉及的知识面广量大。怎么将这些知识与实际工作结合，并推广复制？有前辈整理了这些质量管理口诀，非常受用，和大家一同分享。（以下内容转载与网络，请大家使用前自行确认）

【一个总目标】...[详细]

在企业管理的道路上，因为经营环境的不同，企业资源的多变性，使企业管理一定会出现许许多多的问题，这是正常现象。这也是“为什么我们总是质量问题不断”的根源。试想，如果一个企业没有质量问题，正如一个个体...[详细]

说到品管的工作，大部分企业认为品管工作就是品控、化验、体系，其实只有做好了以下五方面的基础工作，品管工作才能扎扎实实的做起来。
一、 文件化的质量管理体系
要建立文件化的质量管理体系，质量管理体系文件一...[详细]

每每听品控朋友吐槽，最咬牙切齿的公司倡导花园式设计，鲜花遍地，绿草如茵。一种观点认为：工厂就是工厂！别搞绿化！
你的观点呢？如何解决？
网友观点： 最好不要绿化。by 东晴西雨 适当的绿化还是必要的，选择正确的...[详细]

质量检验是质量管理中非常重要且常见的一种控制手段，是针对失效模式进行探测从而防止不合格品流入下一环节。本文归纳总结了11种质量检验方法的分类方式，并针对每种类型的检验进行介绍。覆盖面较全，希望能够给大家...[详细]

确保质量管理体系有效运行，除了领导层高度重视、带头践行和大力推动外，还需要充分发挥各职能部门中层管理者的作用。因为中层管理者既是执行者，又是监督指导人，对体系的有效运行起着承上启下、沟通协调的重要作用，是...[详细]

现场管理指用科学的标准和方法对生产现场各生产要素，包括人（工人和管理人员）、机（设备、工具、工位器具）、料（原材料）、法（加工、检测方法）、环（环境）、信（信息）等进行合理有效的计划、组织、协调、控制和检测，使其处于良好的...[详细]

导语：一定不能做二传手！一定要将生产线及客户反馈给我们的问题彻底解决。

作为一名质量工程师，对于PDCA和二八原则的应用是其解决问题的基本思路，而坚持把一件事跟进到底，是一名优秀的质量工程师的工作作风。...[详细]

到底什么是品质问题？每一个公司都几乎在讨论这样一个命题。当产品质量出现问题时，首先想到的就是品质部。但对于一位质量经理，又有什么苦衷呢？

一位质量总监发飙：“什么是品质问题？研发部将图纸弄错了，那叫...[详细]

前言

现在对质量工具的介绍和使用指导的文章很多，大多数都是用于质量管理与改进的，实际上质量管理与日常的管理是密不可分，息息相关的，质量管理的思路方法同样适用于日常管理。本文对PDCA进行了详细解读和阐述，并在...[详细]

PDCA是Plan（计划）、Do（实施）、Check（检查）、Action（修正）四个英文单词的首字母组合，由美国质量学专家戴明博士于上世纪60年代提出，最初应用在质量管理领域，最后发现除了产品需要品质管理之外，经营管理的“品质”...[详细]

项目背景：

1、质量管理体系自我改进机制建立是集团公司顺应市场变化、顺应新的管理要求的需要

改进是企业永恒的主题，一个企业处在动荡的市场环境中，必须有及时调整和自我改进的能力，而改进不是盲目的，必须有...[详细]

众所周知，一件合格产品在生产过程中包括原材料入库检验，生产过程检验和出库前成品检验，后二者与生产者关系密切，前者与供货商关系较大，在实际操作中，尽管有G2828的存在，很多原材料的入库检验因人力、物力及检验仪器的...[详细]

１、为什么会有管理流程，管理规定？

①这是一个从无序到有序的过程，逐步的建立规则，固化下来成为流程，为了确保流程的严肃性，又引入管理规定，目的是约束员工按流程办事。

②确保信息及时传递，不漏项，让该知道的人都必...[详细]

IQC的英文全称为：Incoming Quality Control,意思为来料质量控制。目前IQC的侧重点在来料质量检验上，来料质量控制的功能较弱。IQC的工作方向是从被动检验转变到主动控制，将质量控制前移，把质量问题发现在最前端，减少质...[详细]

“产品质量的控制是每一个企业头痛的问题”，质量控制是一个系统工程，有其自身的规律和独特的控制方法；如果不掌握正确的质量控制方法，就很难控制产品的质量，甚至会出现一些意想不到的品质问题，给企业造成很...[详细]

沙门氏菌是引起人畜共患的食源性病原菌，现已发现的近一千种（或菌株），广泛分布于自然界中。沙门氏菌对禽类，生猪及其鲜肉制品的感染率最高，蛋类，禽类肉制品和猪肉是人类感染沙门氏菌的主要渠道[1]。据统计在世界各种类...[详细]

在一个企业，当生产车间偷工减料时，质量部门敢不敢坚决制止？当老板要求对一批有瑕疵的产品放行的时候，质量部门能不能不放行？企业质量部门应不应该强势？有人总结了以下几个方面，供大家参考。

1、发现问题，暴露问题...[详细]