鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高 吃鹌鹑蛋注意事项
2019-07-14鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。那么鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值更高呢? 鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值更高 实际上，相同重量的鹌鹑蛋和鸡蛋所含的蛋...[详细]
评审供应商，到现场我就看几点！
2019-07-14无论是供应商评审、参观客户或同行工厂、收购目标评估，还是内部现时现地现物的管理，都涉及到大量的现场观察。而现场观察往往因时间的限制，需要相关人员练就火眼金睛，在很短的时间内对现场进行快速的评估与判断。本文尝...[详细]
猪肉安全知多少？ 关于养猪的几个小常
2019-07-14近年来，随着经济快速发展，人们生活水平不断提高，猪肉消费逐渐增多，传统养殖方式已经不能满足需求，以适度集约化为特征的现代养殖业应运而生。但是，对现代养殖业，人们却有着一些似是而非的认识。为了澄清这些认识，让人们可...[详细]
猪肉上不同颜色的印章是用来判断优劣的吗？
2019-07-14最近网络上出现了一篇文章，题目是《为什么有的猪肉盖红章，有的盖蓝章？一看吓一跳……》。文章称：“猪肉上盖的章就是猪肉的检疫证明”“不同的章代表着不同的检疫结果”“盖有...[详细]
加水不浑就是假酒？专家：“水检法”鉴酒不靠谱
2019-07-14酒味越浓，年味愈足。然而，今年春节期间微信朋友圈流传的一则用加水方法判断是否为酒精勾兑酒(所谓假酒)的视频，却给不少饮酒助兴的朋友心里添堵。视频中的男子称：“鉴别假酒有一个非常简单的方法，在酒杯里加入1...[详细]
甘肃规范食品仓储、配送管理
2019-07-14日前，甘肃省食品药品监管局下发《甘肃省食品仓储管理规范》和《甘肃省食品配送管理规范》，以加强仓储食品安全，规范食品配送行为，完善食品安全全过程监管制度。 《甘肃省食品仓储管理规范》明确，对全省食品生产...[详细]
提升食品安全的“整体水位”
2019-07-14必须坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，不断提升食品安全基准线。一根根五颜六色的胶带，捆住了生鲜蔬菜，却让甲醛超标10倍；超市里的活鱼，一方面是新鲜，另一方面可能有禁药残留……...[详细]
四个“最严”守护百姓舌尖安全
2019-07-14有些食品安全领域的问题，放大了食品安全个体事件的负面作用，甚至对整个行业造成了不可挽回的损失。四个“最严”，就是要从根本上消除这些违法违规现象，严把食品安全每一道防线，对敢于触碰食品安全底线的企...[详细]
北京春节期间快检食品未见不合格 庙会肉串都合格
2019-07-14据北京市食品药品监管局统计，截至2月21日初六，春节7天现场快速检测肉串、食用油、巧克力、饮料等食品样本706个，涉及果脯蜜饯中二氧化硫、肉制品中瘦肉精、食用油中酸价等常规指标，未见不合格食品。全市庙会均有食药监管...[详细]
治理食品违法添加的关键在哪儿？
2019-07-14春节假期回农村老家，受邀到一邻居家吃火锅。寒暄落座，火锅上来，主人神秘一笑，说有一样好东西要加到锅里。他从里屋拿来一个盒子，打开盖让众人看，并让大家猜是什么。笔者一眼认出那是罂粟壳。在主人抓起几粒要扔进锅...[详细]
如何完善食品安全风险治理
2019-07-14近年来，在党中央、国务院的坚强领导下，我国食品安全治理取得了显著成效，食品安全状况总体稳定向好，人民群众的食品消费信心不断增强。但必须清醒认识到，我国仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件集中爆发期，食...[详细]
这些年，我国的农产品质量安全发生了哪些变化？
2019-07-14在我们的父辈，吃不饱肚子基本上是每个普通家庭都经历过的事情。那时候，如何能提供充足的食物，是我国农业发展的主要目标。随着农业科技进步和农业生产的发展，我国农产品产量和产能已保持在较高水平，生产经营的专业化、规...[详细]
小心伤人于无形的沙门氏菌
2019-07-14去年年末，法国乳品巨头兰特黎斯集团在全法国召回不同品牌共12批段婴儿奶粉。不久后，该集团又公布了一份包括600多个批次的召回、禁售并禁出口的奶粉清单，其中与中国相关的有37个批次。在这个事件中，大约有7000吨奶粉被召...[详细]
四个“最严”守护百姓舌尖安全
2019-07-14有些食品安全领域的问题，放大了食品安全个体事件的负面作用，甚至对整个行业造成了不可挽回的损失。四个“最严”，就是要从根本上消除这些违法违规现象，严把食品安全每一道防线，对敢于触碰食品安全底线的...[详细]
国家食品药品监督管理总局发布 保健食品新令
2019-07-141保健品功能声称标识新令发布 未经人群食用评价需加经动物实验字样
总局关于规范保健食品功能声称标识的公告（2018年第23号） 按照《中华人民共和国食品安全法》有关保健食品声称保健功能应当具有科学依据的规定，现...[详细]
食药监总局要求确保春节期间舌尖上的安全
2019-07-14国家食品药品监督管理总局近日要求各地围绕节令食品，聚焦突出问题，紧盯重点区域，强化现场检查，督促餐饮企业确保节日聚餐和“年夜饭”安全。食药监总局局长毕井泉表示，坚决守住不发生重大食品安全问题的底线，确...[详细]
过年吃零食 要认清这些含盐大户
2019-07-14随着我们国家高血压人群的不断壮大，控盐成为了大家普遍的常识。平时做菜煲汤，人们都知道少吃盐更健康，为此，有的家庭还专门用限盐勺来控制用盐量,但人们却很少注意到日常零食中也会暗藏着许多盐。都是盐太多惹的祸...[详细]
半成品年夜饭销量翻番 能否留住幸福团圆的味道？
2019-07-14动动指尖，轻松下单。春节临近，记者调查发现，与往年相比，多地餐馆年夜饭“一桌难求”，半成品年夜饭外卖销量翻番。对于一年中最具仪式感的年夜饭，订单一定程度上改变了年夜饭的生产方式，这能否留住幸福团圆的味道？...[详细]
品牌是质量技术基础的延伸 福建莆田检验检疫局 傅庆洪
2019-07-14质量技术是企业发展的基础和动力。近年来，福建莆田检验检疫局致力于质量提升工作，将质量技术作为促进企业发展的着力点，努力创造各类发展平台，以标准引领产品质量提升，建立技术性贸易措施应对体系，应对国外技术性贸易措...[详细]
开启新时代进出境动植检工作新征程 全国进出境动植物检验检疫工作视频会议在京召开
2019-07-142月12日，全国进出境动植物检验检疫工作视频会议在北京召开。会议全面贯彻落实中央精神和总局要求，总结工作成绩，分析形势、部署任务。会议传达质检总局局长支树平、党组书记侯建国对动植检工作的重要批示精神。质检...[详细]
“纸黄金”助推“中国制造”走出去
2019-07-14自贸协定优惠原产地证在国际上常常被称为“纸黄金”，成为进入自贸协定国家市场的“金钥匙”“通行证”。中韩、中澳自贸协定自2015年12月20日正式生效以来，福建检验检疫局立足原产地签...[详细]
食药监总局：春节期间购买食品应注意场所资质等
2019-07-14春节将至，购销两旺，为帮助消费者科学理性选购食品和保健食品，防范欺诈和虚假宣传违法违规行为, 国家食品药品监管总局特别提示消费者，在购买食品、保健品时看销售场所资质、查外包装和说明书、辨广告和宣传内容。食药监...[详细]
冬奥食品安全监管将用“黑科技”
2019-07-14食品来源可查、去向可追 快检可同步检测多种有害物质 冬奥食品安全监管将用“黑科技”冬奥会正式进入“北京时间”以来，市食药监局率先与冬奥组委对接，制定了冬奥会食品药品保障方案。...[详细]
美国“脏肉”引发食品安全质疑
2019-07-14近日，美国农业部食品安全和检测局宣布召回得克萨斯州标准肉制品公司生产的约5.3万磅可能受沙门氏菌污染的生牛肉产品。此前，另外一家大型鸡肉生产商的约10万吨被污染的即食食品也在召回名单之列。不久前，美国科罗拉多州...[详细]
业内专家详解组建国家市场监督管理总局积极意义 市场环境将迎来全链条式监管体系
2019-07-143月30日,七部门联合召开2018年全国农资打假专项治理行动电视电话会议,总结2017年及过去五年工作,部署2018年农资打假重点工作。 在这七部门中,就有根据《深化党和国家机构改革方案》组建的国家市场监督管理总...[详细]
