掌握班组管理4大要点，实现合理配置班组人员
2019-07-14班组是企业的细胞，企业各项生产工作最终都要通过班组去落实，各项任务也都要依靠班组去完成和落实，所以如何合理配置班组人员尤为重要，下面简要谈谈班组管理的人员合理配置问题。由于班组长之间在操作水平、技能、阅历、...[详细]
食品企业捕到老鼠后该如何处理？
2019-07-14食品企业如果捕到老鼠，该怎么办呢？处理方式通常包括这么一些处置方式：深埋焚烧开水烫死用水淹死深埋【选址要求】应选择地势高燥，处于下风向的地点。应远离学校、公共场所、居民住宅区、村庄、动物饲养和屠宰场所、饮用...[详细]
重磅！《辽宁省机构改革方案》获批，主要有三大特点！
2019-07-1410月13日，辽宁省省级机构改革动员大会在沈阳召开，主要任务是深入贯彻习近平总书记关于深化党和国家机构改革的重要指示精神，全面落实党中央、国务院正式批准的《辽宁省机构改革方案》，动员省直各部门各单位进一步提高认...[详细]
职业打假偏离社会监督初心 恶意“碰瓷”是否应纳入刑事考量？
2019-07-14职业打假，也称职业索偿或职业碰瓷，指以获利为目的，故意大量购买过期或有漏洞问题的商品，依据相关法律惩罚条例，直接向经营者索赔或向执法部门举报或投诉、诉讼等获取赔偿的行为。近年来，职业打假案例呈爆发型增长势态。今...[详细]
审核员分级，你怎么看？
2019-07-14认证人员是认证事业的核心、灵魂和基础，也是合格评定的基础。尤其是从事认证活动的一线审核员，其综合素质代表着认证机构的信誉和形象，直接影响认证活动的有效性和可信性。只有打好认证人员管理工作的基础，才能提升机构...[详细]
这才是“质量管理”，你那只叫瞎管.....
2019-07-14质量应该是渗透到每一个企业员工灵魂里面的东西，每个部门、每个人，都应该首先想到“我们生产的不仅仅是产品，我们生产的是质量属性”！质量是设计出来的！ 质量是生产出来的！ 质量不是QC检验出来的！ 质量更不是质量...[详细]
质量部都有哪些具体工作？
2019-07-141. 进料管理有明确的检验标准；验收流程要清晰；抽样的方法需正确；应定期对供应商进行现场评估；定期统计供应商的所供原料的品质状况；供应商的产品品质发生异常应及时与其沟通；应有明确的供应商考核办法；供应商连续出现质量问...[详细]
餐饮从业人员佩戴饰物不得外露
2019-07-14国家市场监管总局新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简称《规范》）于2018年10月1日起正式施行。 新修订的《规范》适用于餐饮服务提供者包括餐饮服务经营者和单位食堂等主体的餐饮服务经营活动，对餐饮...[详细]
国务院办公厅印发《完善促进消费体制机制实施方案（2018－2020年）》
2019-07-14新华社北京10月11日电 国务院办公厅近日印发《完善促进消费体制机制实施方案（2018－2020年）》（以下简称《方案》），部署加快破解制约居民消费最直接、最突出、最迫切的体制机制障碍，进一步激发居民消费潜力。《方案》全面贯...[详细]
市场监管局关于食品标签标识相关问答
2019-07-142018年10月9日，市场监督管理局发布了《食品保健食品欺诈和虚假宣传整治问答》，从基本常识、生产经营许可、标签标识、特殊食品、进口食品、虚假宣传、欺诈销售及广告审查与监管、非法添加及检测等方面，对整治相关法律法...[详细]
这是一套完整的工厂车间现场管理指南
2019-07-1401车间管理职能a、制订计划计划是任何经济管理工作的首要职能；是一切现代化大生产的共同特点；是各项工作的指南；是动员和组织企业职工完成用户需要的产品的重要工具。车间管理的计划职能首先是制订整个车间的活动目标和...[详细]
【解析】食品行政处罚和刑事处罚中 优先原则的适用
2019-07-14在食品药品行政执法和刑事司法的“两法衔接”中，行政处罚优先还是刑事处罚优先的问题，在执法实践中有不同的观点。第一种观点坚持“完全的刑事处罚优先原则”，即无论何种情形，刑事处罚均优先于行政...[详细]
检验 VS 检测的区别，您知道吗？
2019-07-14检验 VS 检测检测是按照规定程序对给定产品、过程或服务的一种或多种特性加以确定的技术操作。检测可能是最常使用的合格评定程序，它是确定产品符合特定要求的过程。典型检测涉及尺寸、化学成分、电学原理、机械结构...[详细]
市场监管总局发布《食品保健食品欺诈和虚假宣传整治问答》
2019-07-14
为了推进食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作向纵深发展，加强对各地整治工作的指导，全国食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作领导小组办公室组织编写了《食品保健食品欺诈和虚假宣传整治问答》，从基本常识、生产...[详细]
国务院印发《关于在全国推开 “证照分离”改革的通知》
2019-07-14新华社北京10月10日电 经李克强总理签批，国务院日前印发《关于在全国推开“证照分离”改革的通知》（以下简称《通知》）。《通知》指出，要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，按照党中央、国务院决策...[详细]
食品从业人员培训，谁之责？
2019-07-141984年，联合国粮农组织和世界卫生组织召开食品从业人员健康检查专题会议时指出：最有效的食源性疾患的预防措施是对食品从业人员进行教育和培训。国际上，普遍将培训、检测和检查作为食品安全领域最常用的三种工具，而员工...[详细]
食品原料及相关产品采购需要如何索证？
2019-07-14一、食品和食品添加剂依据：生产许可证、执行标准。（GB2760）生产企业索证：《营业执照》、《食品生产许可证》、型式检验报告；产品出厂报告或第三方检验报告、对应批次出厂检验报告。食品经营（流通）企业：《营业执照》、《食品...[详细]
飞检：广西壮族自治区食药局关于柳州市永康糕点厂飞行检查情况的通告
2019-07-14广西壮族自治区食品药品监督管理局关于柳州市永康糕点厂飞行检查情况的通告2018年9月20日，自治区食品药品监督管理局依据《广西壮族自治区食品药品安全飞行检查办法》（桂食药监法〔2015〕1号）和《食品生产飞行检查实施...[详细]
紫外灯杀菌有没有用？详尽的科普来了！
2019-07-14科普：紫外线杀菌灯安装及使用注意事项01紫外线杀菌灯辐射空间范围问题：不少紫外线杀菌灯使用单位忽视紫外线辐照的有效空间范围，只考虑与计算辐照的平面面积.每一消毒的空间，除面积因素外，高度有高有低，总的空间范围有大有...[详细]
符合国家标准但违反企业标准，如何处罚？
2019-07-14【案情】甲企业生产的某熟肉制品经检验机构抽样检验，显示山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）含量为0.04g/kg,不符合该产品所标示的企业标准要求该企业标准要求山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）含量<0.005g/kg，但根据GB2760-2014《食品...[详细]
全文 | 上海市加强质量认证体系建设促进全面质量管理的实施方案
2019-07-14近日，上海市人民政府印发《上海市加强质量认证体系建设促进全面质量管理的实施方案》。全文如下：上海市加强质量认证体系建设促进全面质量管理的实施方案为贯彻《国务院关于加强质量认证体系建设促进全面质量管理的意...[详细]
质量管理最常见的50个问题及答案！
2019-07-14认真思考这50道题，助你打牢基础，温故知新。1.真正质量特性和代用质量特性有何区别?直接反映顾客对产品期望和要求的质量特性称为真正质量特性；企业为满足顾客的期望和要求，相应地制定产品标准、确定产品参数来间接地反映...[详细]
品质人员现场沟通的基本方法
2019-07-14一、什么叫现场沟通？所谓现场沟通，就是在生产活动中，为了解决生产进程中的各种问题，顺利达成生产目标而进行的有效的沟通活动。因为这样的沟通活动带有很强的时效性，是在现场进行的，故称作现场沟通。二、为什么要学习现场...[详细]
抓产品质量，就从这几步入手！
2019-07-14不少企业在质量问题的管理上一直停留在最基础的阶段，并不是你的质量问题得不到解决，而是你应该做的质量管理工作没有做彻底而已！看看下面这10个管理的步骤你做到了第几步？一步质量管理：喊口号管理特征缺乏质量意识和专业...[详细]
目视化管理“十三点”
2019-07-14— 1 —目视化管理是什么？是利用形象直观而又色彩适宜的各种视觉感知信息来组织现场生产活动，达到提高劳动生产率的一种管理手段，也是一种利用视觉来进行管理的科学方法。所以目视化管理是一种以公开化和视觉...[详细]
