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原标题：炖出营养好喝的骨头汤 经常有人问我，怎样才能炖出一锅营养又美味的骨头汤，本期，我就跟大家分享一下经验。 冷水下锅。骨头下锅前，要先洗净，再焯水。焯水能去掉脏东西，去掉血沫，去掉大部分嘌呤。...[详细]

原标题：每天吃水果什么时间吃最好？ 相信大部分的人都是很喜欢吃水果的，不同的水果有不同的营养价值，但是基本上每一种水果都是对身体比较好的，但是有些水果不能多吃，不然会上火的，比如说夏天来了，西瓜...[详细]

原标题：海南出现非洲猪瘟疫情 4月19日、21日，农业农村部新闻办公室连续发布信息称，海南万宁、儋州等相继出现非洲猪瘟疫情。这意味着，建成10年之久的海南省无规定动物疫病示范区也遭遇非洲猪瘟疫情...[详细]

核心阅读 想要保障居民买菜的便利、舒心，各种菜品供应渠道要跟得上。主营批发配送的农副产品批发市场、售卖果蔬肉蛋粮油等菜品的大型商超、打通线上线下融合销售的社区便利店，都在随着社会发展...[详细]

原标题：4批次蛋糕、面包不合格 近期广东省又有4批次蛋糕、面包登上质量“黑榜”。日前，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、糕点等3类食品381批次样品。根据食品安全国家标准检验...[详细]

原标题：食品小作坊“100%登记”兼顾民生与安全 “化不利为有利”，挤掉小作坊身上存在的安全隐患，将“各自为战”、野蛮生长的小作坊纳入“正规军”，无疑能让早已扎根民间的小作坊，获得更多滋养。 据...[详细]

原标题：“五一”小长假将临 餐饮食品消费勿忘安全 五一长假即将来临，为了让大家度过一个健康、祥和、欢乐、平安的长假，开发区市场监管分局发布餐饮食品安全消费提示，提醒广大消费者要提高食品安...[详细]

原标题：成本5元食材包 加热后卖38.8元 一份味美可口的外卖是如何生产出来的？某业内人士向记者透露，在未来餐厅，生产外卖主要便靠食料包加热。 “未来餐厅的外卖基本都是食料包加热出来的，普通外卖店...[详细]

原标题：海口"禁烟令"实施近3年 网吧、餐馆等仍是"重灾区" 海口公共场所开展禁烟近3年，2016年6月起实施的《海口市爱国卫生管理办法》明确规定：“室内公共场所和公共交通工具内、未成年人集中学习...[详细]

原标题：妖魔化食品添加剂不可取 近日，一则关于“首届中国反食品添加剂联盟大会在京举办”的报道引发了广泛关注。与会代表一致认为，“食品行业应杜绝食品添加剂”。有食品行业专家直言，极端化反对...[详细]

原标题：3月份全国水产品市场成交量额双增，均价回落 据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计，3月份全国水产品综合平均价格为23.42元/公斤，环比下跌2.65%，同比下跌3.76%。 另据可对比的47家...[详细]

原标题：聚焦经贸合作共商“一带一路”农业合作大计 4月25日上午，第二届“一带一路”国际合作高峰论坛境外经贸合作区分论坛在北京国家会议中心举行。分论坛以“携手共建境外经贸合作区，推动‘一带...[详细]

原标题：健康饮食已成为德国人自觉的追求 面包是什么？你是知道的，那是西方人的主食，说白了，就是粮食，就是饭。 可是最近一段时间以来，越来越多的德国人对他们的“面包”，也就是饭，他们的饮食纠结起来了：吃...[详细]

3月21日香港中文大学公布的一项研究报告显示，女性罹患乳癌的风险与其进食习惯息息相关，夜间进食的风险更高。 该研究由香港中文大学与荷兰乌特勒支大学共同进行。研究将“夜间进食”定义为：每周...[详细]

原标题：整治保健市场乱象百日行动立案超2万件 挽回消费者经济损失1.23亿元 4月28日，国家市场监管总局等13部门共同召开新闻发布会，通报联合整治“保健”市场乱象百日行动有关情况。据介绍，“百日行...[详细]

原标题：网红面馆被整改，消防隐患不容小觑 不可否认，消防安全排查工作琐碎而繁重，但消防隐患排查和消防安全监管的篱笆扎紧，绝非多余。 “你看这个面他又长又宽，就像这个碗他又大又圆”，近日，歌手吴亦凡...[详细]

原标题：一种食品添加剂可能是“代谢破坏者” 一个国际研究团队最新发现，丙酸盐――一种广泛用于烘焙食品及人造香料的食品添加剂，可能会破坏人体新陈代谢，增加患糖尿病和肥胖症的风险。 美国哈佛大...[详细]

原标题：整治“保健”市场百日 直销产品核减四成 “权健事件”引发保健市场震动，多部门联合出手整治市场乱象。昨天，国家市场监管总局等13个部门召开联合整治“保健”市场乱象新闻发布会。百日行动...[详细]

原标题：讨论食品安全之前 先补上科学认知这堂课 “这样的组织能堂而皇之地在北京国际展览中心开论坛和展会，还有人给它站台，确实匪夷所思。这是一场闹剧，值得反思。”近日，在中国农业大学组织召开的...[详细]

原标题：网红美食为啥“凉凉”？ 据媒体报道，一些曾火爆一时的网红美食，在经历过万众追捧之后，已经变得“门前冷落鞍马稀”。 何以如此？从某种程度上说，这是市场选择的必然结果。网红美食，是近年来消费领...[详细]

原标题：新华时评：根治“保健”乱象要练好“持久”功 整治“保健”市场乱象“百日行动”近日圆满收官。这场由13部门联合开展的治理行动形成了全国一盘棋的高压监管态势，有效遏制了保健品市场乱象...[详细]

黎志康（中）在尼日利亚田间指导该国国家谷类作物研究所的育种家。
中国农业科学院作物科学研究所供图 近年来，我国科技发展势头良好，重大成果层出不穷，但原始...[详细]

原标题：世界金枪鱼日，粮农组织呼吁可持续捕捞 5月2日是世界金枪鱼日。世界粮农组织表示，全球金枪鱼的消费量已从1950年的每年不到60万吨，上升到如今的每年近700万吨，占全球海产品交易总量的近8%。然...[详细]

以更小的时间成本获取最优消费决策的需求，叠加消费高端化品质化需求，促成了精选类产品的火爆 春暖花开的时节，充满了舒适的气息，让我不禁想去喝杯咖啡散个步。 信步来到某咖啡品牌新开的甄选店，发...[详细]

原标题：别让文具店成为“五毛零食”新据点――校园周边食品安全情况调查 4月1日起施行的《学校食品安全与营养健康管理规定》明确提出，中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部，食品安全监督管理...[详细]