第8周周评：猪肉价格高位 下游消费意向再度减弱 猪价震荡

发布日期：2020-02-25 16:32:06 来源：互联网

　　本周生猪价格为37.76元/千克，较上周上涨2.47%;猪肉价格为50.18元/千克，较上周上涨1.27%;仔猪价格为81.71元/千克，较上周上涨0.73%;二元母猪价格为3578.36元/头，较上周上涨0.31%。
　　
　　农业部监测数据显示，2月第2周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为50.11元/公斤，环比上涨1.60%。2月第2周商务部监测全国白条猪批发均价为50.64元/公斤，环比上涨0.34%。
　　
　　生猪价格：屠宰企业开工情况逐渐稳定，生猪流通情况也有所好转，猪价出现回落迹象。
 

　　
　　猪价持续上涨，吉林在17.60-17.90元/斤，较上周上涨0.59元/斤，辽宁在17.90-18.20元/斤，较上周上涨0.51元/公斤。北京在17.30-17.60元/斤，较上周上涨0.35元/斤。浙江在20.50-20.80元/斤，较上周上涨0.61元/公斤。新疆在15.00-15.30元/斤，较上周上涨0.10元/斤。四川涨至21.00-21.30元/斤，河北涨至17.80-18.10元/斤，山东涨至17.90-18.20元/斤，河南涨至18.40-18.70元/斤，广东涨至21.70-22.00元/斤。
　　
　　猪肉价格：农业部、商务部监测2月第2周白条猪及白条肉批发价格上涨。本周猪肉价格持续上涨，随企业陆续开工，大城市消费略有好转，但猪肉价格高位，消费端抵触情绪渐浓，总体消费好转并不明显。
　　
　　仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比上涨1.80%，较去年同期上涨262.10%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为81.01元/千克，三元仔猪价格涨至81.71元/千克。商品仔猪供应紧张情况依旧，价格持续小幅上涨。
　　
　　猪粮比价：本周猪粮比为19.54：1，较上周上涨0.47。玉米价格为1.93元/公斤，较上周基本持平略偏强。本周自繁自养盈利2962.58元/头，较上周盈利增加107.20元。国家出台各类政策保障玉米市场供应，市场上量稳步增加，局部玉米供应短缺的现状得以缓解，整体价格涨势有所放缓。目前基层余粮库存依旧偏高，集中售粮压力依然存在，但由于生猪复产周期长、禽流感疫情再起，市场普遍对需求预期相对悲观。预计2月下旬后3月份，随着疫情防控形势的好转，运输环节逐渐恢复通畅，后期玉米供应逐步恢复，玉米价格继续上行空间将逐步受限，短期内预计价格将继续偏强看涨为主。
　　
　　行情汇总：本周生猪价格总体上以上涨为主，不过周末出现回落迹象。随屠宰企业开工情况逐渐稳定，抢猪现象有所减少，生猪流通情况有所好转。但是受新冠疫情影响被迫压栏的养殖户目前仍有出栏需求，出栏积极性略高，部分农村地区运输情况仍受到限制。总体上，大型养殖企业及养殖场出栏情况相对好于小散户。受生猪价格上涨影响，猪肉价格涨至高位，70元/公斤以上地区不在少数，消费端抵触情绪较浓，且目前餐饮等肉类需求较大的行业仍大面积处于歇业中，市场需求无明显好转，加之储备肉持续投放，生猪价格出现回落迹象，预计近期将以区间震荡调整为主。另外，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海2月20日介绍，1月份能繁母猪存栏环比增长1.2%，连续4个月环比增长，与去年9月份相比增长8%。