保障节日食品安全 维护市场平稳有序 ——银川市市场监督管理局开展国庆节前食品安全督查工作

发布日期：2021-11-29 08:23:48 来源：互联网

“十一”国庆佳节将至，为切实做好节日期间食品安全监管和常态化疫情防控工作，严格落实“四个最严”要求，保障人民群众“舌尖上的安全”。银川市市场监督管理局结合学史力行办实事活动，组织开展节前食品安全督导检查。

9月26日-27日，银川市市场监督管理局党组书记、局长马少红带队深入全市农贸市场、餐饮服务单位、大型商超、进口冷链食品批发市场等经营场所，以米、面、油等节日热销食品和进口冷链食品为重点进行实地督导检查。在冷链批发市场，督查组现场检查进口冷链食品赋码销售、索证索票及进货查验制度落实情况，实地查看市场经营主体场内卫生、环境消毒、从业人员防护及落实口罩佩戴、测温验码等疫情防控措施落实情况，督促市场开办方和进口冷链食品经营者严格落实“三专”、“四证”、“四不得”疫情防控要求，从严从紧落实好疫情防控各项工作；在餐饮服务单位，督察组详细查看经营者营业执照、餐饮服务许可证、从业人员健康证等，对原料采购票证、操作间布局、消毒设施配置及记录、食品留样、食品添加剂使用等情况进行检查；在大型商超，督查组查验散装食品标签标识设置、“三防”设施、冷冻冷藏食品储存、食品生产日期、保质期以及食品索证索票等，督导强化食品原材料采购监督检查，指导经营主体切实履行好食品安全主体责任和疫情防控社会责任。期间，共督查农贸市场、大型商超18家，食品经营者20户，发现问题13个，现场责令整改7户。对检查中发现的问题，督察组要求经营者及时整改，并督促属地市场监管部门加强节日监督检查，从严落实落细节日市场监管工作。

督查结束后，马少红同志对进一步落实节日期间食品安全及疫情防控提出具体要求。一是提高站位抓落实。进一步提高政治站位，强化责任担当，贯彻落实食品安全相关制度和疫情防控各项措施要求，防范食品安全风险。二是紧盯目标抓重点。持续强化重点行业、重点部位监管不放松，开展日常监督检查，抓好工作落实。三是加强监管抓安全。结合创建国家食品安全示范城市、全域创建“食品药品安全区”等工作，加大节日市场监督检查力度，明确监管重点，提高监管效率，确保节日市场安全稳定。