看好“人造肉”前景 Atlassian联合创始人投资澳洲初创公司

发布日期：2019-12-17 13:44:34 来源：互联网

ACB News《澳华财经在线》12月12讯 “人造肉”概念的爆发之下，知名科技公司Atlassian联合创始人Mike Cannon-Brookes也投资了一家澳洲“人造肉”初创公司Fable。这家公司从Mike Cannon-Brookes和其他投资者那里吸引了150万澳元的资金，也从黑鸟风险投资公司和天使投资人那里获得了投资。

本周二在墨尔本赫斯顿·布鲁门塔尔的晚餐餐厅，Fable以植物为原料的人造肉产品初次亮相。与早些时候v2food在快餐连锁巨头Hungry Jack推出的人造肉产品不同的是，Fable的人造肉是用香菇、椰子油和糖制成，味道和质地类似于猪肉和牛胸肉。

该公司产品不久后将在悉尼和墨尔本的一些餐厅上市。