澳洲人都爱吃的燕麦竟然致癌！？赶快看看你吃的早餐有没有上榜...

发布日期：2018-11-07 13:48:22 来源：互联网

外国人的早餐一直是让人艳羡的的丰富，牛奶、麦片、水果、面包、果酱……各种各样的搭配，可以说是营养均衡、品种丰富并且香甜可口。

但近日一则新闻却让所有喜欢燕麦的人们捏了一把冷汗。

46岁的美国人Dewayne Johnson长久以来都非常自律，晚10点上床睡觉，早七点前准时起床，早餐更是一顿不少，并且他大都选择热量很低的麦片最为早餐的必选品。

就在今年八月，在医生对他的身体检查中他被确诊为患有癌症，并且癌症已经开始在他的皮肤上留下了极为难看的、凹凸不平的疤痕，而经过多项测试后，得出的结果让人疑惑，因为结果中有多个指标检测证明明，一种名叫“草甘膦”的化学物质引发的了Dewayne Johnson的癌症。

之所以让人疑惑是因为这是除草剂的成分，正常人是无法食入到人体的，并且，Dewayne Johnson日常生活和工作如此规律，并没有接触到除草剂的机会，致癌的原因怎么会涉及到除草剂？

在仔细思考后，Dewayne Johnson想到了自己日尝食用最多的、最有可能与除草剂沾边的就是麦片了，于是在医院的协助下Dewayne的家人便将他平常每日都要吃的麦片送往美国环境工作组织（EWG）进行检测。

检测之后的结果令人大跌眼镜，麦片中草甘膦的出了超标了许多，这款麦片的畅销程度是非常高的，可以说是日常餐桌上的必备早餐了，即便是检测人员他们自己也有不少人家中也正在吃这款麦片。

所以当这个检测结果一出来，大家都觉得难以置信，在考虑到实验器材的问题和选取样本的单一性后，为了实验的准确性也是为了大家的安全负责，实验人员们广泛的采取样本，各品牌旗下的各种麦片统统取样，最终，EWG对这些共45种麦片分别进行了检测。

而得出的检测报告更让人到了惊呼不可思议的地步，因为在这份报告中的45个麦片样本有31个是不合格的！

作为极受欢迎的燕麦系列产品都被发现含有超高剂量的、能致癌的草甘膦。

恐慌的情绪在这次的检测后蔓延开来，因为只要是有吃麦片这个喜好的人都肯定吃到过不合格的麦片，并且，这些品牌的麦片有很多远销于世界各国，所以被牵扯到人那就太多了。

而在10月25日早晨英国媒体《Dailymail》发布报道称麦片“又”被检查出问题了。这是因为在EWG的检测后又有24种麦片被检测出过量草甘膦。

在新增的28种经过测试的燕麦谷物产品中有26种含有超高水平的草甘膦，Quaker Oats和Nature Valley这两大品牌也在报告名单中，除了这两个品牌Cheerios Toasted Whole Grain Oat Cereal也被进测出超标草甘膦。

这些品牌是在全球160个国家出售，并被大家极为认可的明星产品，但现在都被证实含有过量草甘膦。

草甘膦是广泛使用的许多除草剂中的有效活性化学成分，是一种广效型的有机磷除草剂。

通常，它被用来杀死杂草，尤其是与作物竞争的一年生阔叶杂草。它被美国环境工作组织列为“人体致癌物”，被世界卫生组织列入“可能致癌物”，所以欧盟对食水中的残留草甘膦含量有严格的规定，但草甘膦在食物链内不断累积，加上人长期摄入，总体的量就会在人体中过高导致人体慢性中毒或癌变。

国际标准规定，食物中含有百万分之5.0（ppm）范围内的草甘膦不会对人体造成伤害，但在此次检测中得到的结果是：部分品牌麦片中草甘膦的含量达到了规定标准的18倍。

所以在今年8月份，美国加利福尼亚州法院公布，麦片公司赔偿个人及政府2.89亿美元，而发明草甘膦的孟山都公司，则需要赔偿7800万美元。

美国的判决都已经公布，而澳洲那些具有潜在危险的麦片还躺在货架上等着人们选购，不仅是Woolworths还有Coles超市中那些在美国已经被检测出含有超高草甘膦的品牌麦片仍整齐地坐落在超市的货架上，前来购买的有大人和小孩，并且小孩为多数，因为麦片香甜的口感是小孩子们的最爱。

而在小孩们喜爱的品牌中，Quaker系列麦片有4个产品都被贴上了危险的标签，有些超市已经在打折出售这款麦片。

Quaker Old Fashioned Oats

Cheerios Toasted Whole Grain Oat Cereal

Nature Valley Crunchy Granola Bars

Quaker Simply Granola Oats

另一个大受欢迎的Kellogg's品牌麦片同样被检查出草甘膦严重超标，但在超市的货架上大片大片地摆放着“Kellogg's”品牌的麦片，同样出现问题的“Nature Valley”产品在悉尼超市的货架上也是常见的并且收到追捧的。

草甘磷的致癌性一直存在争议，但早年美国加州法院已裁定为可致癌物并认为每天摄入超过1.1毫克的草甘膦，每10万人中就有1人患癌症。

世界卫生组织亦有研究指草甘膦为“可能致癌物”；EWG声明现有草甘膦超标水平过于宽松，并且考虑对儿童健康造成的影响；

德国风险评估研究所在2013年系统研究超过1000项流行病学研究、动物实验、体外研究表明无致癌性分类和标签是有道理的；

2015年11月欧洲食品安全局公布了草甘膦的风险评估结论认为草甘膦对人类不太可能构成致癌风险。

所以，在众说纷纭之中的我们作为消费者，一个负责人的成年人，就应该尽量避免给孩子带来未知的风险，所以在选取食物这一方面还是应当多加小心。

孩子们还处于发展阶段，一个不经意的闪失就会给孩子的一生留下不可磨灭的遗憾，请慎重选择！