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    78平方米的冻库内,四处堆放着半成品肉类食品,加工器具没有任何规范,操作车间设施简陋,非法生产出骨肉相连、半成品雪花肉排、冻去骨牛肉等10余种冷冻食品。11月19日,记者从资阳市市场监管局获悉,在整治食品安全问题联合行...[详细]

    记者18日从福建农林大学获悉,南平市水吉镇全程机械化再生稻示范田近日测产验收结果显示,再生稻再生季平均亩产达454.63公斤,加上头季稻平均亩产达到历史新高的1139.51公斤,已连续四年实现再生稻全程机械化生产“吨粮...[详细]

    11月13日,在中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛举办期间,中国食品科学技术学会传统酿造食品分会第一届理事会成立大会暨传统酿造食品科技论坛同期举行。中国食品科学技术学会理事长孟素荷,中国...[详细]

    11月14日,在中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛举办期间,食品安全与品质控制论坛同期举办,来自院校和企业的代表从食品安全与品质控制瓶颈问题、食品安全与肠道健康的关系、微生物精准检测的机...[详细]

    食品伙伴网讯,湖北地方特色食品众多,热干面、孝感麻糖、襄阳大头菜、孝感米酒、洪湖鱼、蔡甸莲藕等,悠久的历史孕育出丰富多彩、地域特色浓郁的饮食文化体系。11月14日,中国食品科学技术学会第十六届年会期间,地方特色食...[详细]

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