清远市市场监管局开展单位食堂食品安全检查工作

发布日期：2021-04-29 15:14:30 来源：互联网

为进一步推进党政机关、企事业单位食堂专项整治行动，近日，市局党组成员、副局长李绪江带队市局餐饮科，对清远市医疗机构食堂开展食品安全监督检查。

检查组分别检查了清远市人民医院、清远市中医院、清远市妇幼保健院食堂。一是检查食品原材料采购、储存情况；二是检查食品加工制作、备餐送餐、食品留样情况；三是检查餐用具清洗消毒情况；四是检查食堂管理、从业人员健康和晨检情况。对现场检查发现的问题，检查组均一一指出，要求能整改的立行立改，不能马上整改的要制定整改计划，按整改时限加快整改进度。

李绪江副局长指出，医疗机构食堂服务广大医务工作者、病患者及家属，食品安全非常重要，要按照疫情防控要求，切实把好食材采购关、食品加工关、餐用具消毒关和备餐用餐关，切实保障广大医务工作者和病患者及家属舌尖上的安全。