河南2019年第四季度食品监督抽检 样品总体合格率为98.3%
发布日期：2020-01-22 21:27:42 来源：互联网
据河南省市场监督管理局网站消息，2019年第四季度，河南省共完成并公布33大类199110批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品195686批次，不合格样品3424批次，样品总体合格率为98.3%。
大宗食品合格率维持在较高水平，粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品的样品合格率分别为99.6%、99.5%、98.9%、99.5%、99.9%，均高于样品总体合格率。
从检验不合格的项目看，以农兽药残留问题、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染问题为主，分别占不合格项目总数的36.9%、22.5%、22.2%。此外还有质量指标不符合标准、其他污染物超标等问题。
针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已经采取措施依法处理，责令生产经营者召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并在日常监管工作中加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。公众发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话进行投诉或举报。
2019年第四季度各类食品监督抽检结果汇总表 | ||||
序号 | 食品类别 | 样品抽检数量/批次 | 合格样品数量/批次 | 合格率 |
1 | 粮食加工品 | 9123 | 9083 | 99.6% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 3927 | 3909 | 99.5% |
3 | 调味品 | 7371 | 7316 | 99.3% |
4 | 肉制品 | 2938 | 2906 | 98.9% |
5 | 乳制品 | 1845 | 1843 | 99.9% |
6 | 饮料 | 4138 | 4087 | 98.8% |
7 | 方便食品 | 2402 | 2374 | 98.8% |
8 | 饼干 | 1418 | 1414 | 99.7% |
9 | 罐头 | 706 | 706 | 100.0% |
10 | 冷冻饮品 | 352 | 350 | 99.4% |
11 | 速冻食品 | 1560 | 1557 | 99.8% |
12 | 薯类和膨化食品 | 1861 | 1846 | 99.2% |
13 | 糖果制品 | 1056 | 1050 | 99.4% |
14 | 茶叶及相关制品 | 432 | 430 | 99.5% |
15 | 酒类 | 3294 | 3236 | 98.2% |
16 | 蔬菜制品 | 1626 | 1595 | 98.1% |
17 | 水果制品 | 1086 | 1079 | 99.4% |
18 | 炒货食品及坚果制品 | 1591 | 1552 | 97.5% |
19 | 蛋制品 | 577 | 574 | 99.5% |
20 | 可可及焙烤咖啡产品 | 78 | 78 | 100.0% |
21 | 食糖 | 552 | 545 | 98.7% |
22 | 水产制品 | 327 | 326 | 99.7% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 3345 | 3204 | 95.8% |
24 | 糕点 | 5663 | 5559 | 98.2% |
25 | 豆制品 | 3306 | 3252 | 98.4% |
26 | 蜂产品 | 445 | 438 | 98.4% |
27 | 保健食品 | 1002 | 998 | 99.6% |
28 | 特殊膳食食品 | 64 | 63 | 98.4% |
29 | 婴幼儿配方食品 | 90 | 90 | 100.0% |
30 | 餐饮食品 | 35936 | 34711 | 96.6% |
31 | 食品添加剂 | 235 | 235 | 100.0% |
32 | 食用农产品 | 100695 | 99211 | 98.5% |
33 | 食盐 | 69 | 69 | 100.0% |
合 计 | 199110 | 195686 | 98.3% | |
