北京市市场监管局抽检糕点及面包样品52批次 不合格2批次
发布日期：2019-08-06 08:22:59 来源：互联网
近日，原北京市工商行政管理局网站发布《北京市市场监督管理局关于2019年食品安全监督抽检信息的公告（2019年第31期）》。据公告，北京市市场监督管理局组织抽检糕点及面包52批次，根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品50批次，不合格样品2批次。
不合格样品情况：
标称北京味乐甜馨食品有限公司生产、经营的全麦面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
标称北京维百客食品有限公司生产、经营的小法棍面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099-2015）对糕点面包中的菌落总数规定同批次5个独立包装产品中菌落总数检测结果不允许有超过105 CFU/g，且至少3个包装产品检测结果不超过104 CFU/g。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品， 北京市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地食品安全监管部门依法对其进行立案调查。
附件：
本次检验项目.docx
不合格项目说明.docx
糕点及面包监督抽检不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 北京味乐甜馨食品有限公司 | 北京市通州区广聚街15号1幢（北京方和正圆6212号） | 北京味乐甜馨食品有限公司 | 通州区广聚街15号1幢（北京方和正圆6212号） | 全麦面包 | 50g/个 | 未标注 | 2019-05-20 | 菌落总数（CFU/g）|5.4×105；8.5×105；5.7×105；4.9×105；6.5×105|n=5；c=2；m=10000；M=100000 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 |
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2 | 北京维百客食品有限公司 | 北京市通州区光机电一体化产业基地科创五街2号光联工业园三期2号三层 | 北京维百客食品有限公司 | 通州区光机电一体化产业基地科创五路2号光联工业园三期2号三层 | 小法棍面包 | 130克/袋 | 维百客 | 2019-06-12 | 菌落总数（CFU/g）|110000；31000；40000；18000；71000|n=5；c=2；m=10000；M=100000 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 |
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糕点及面包监督抽检产品合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 备注 |
1 | 北京市聚高府食品有限公司 | 北京市房山区长阳镇赵庄村村委会东1000米 | 北京市金点点商贸有限责任公司第六分店 | 思味特营养早餐老式面包 | 200克/袋 | 2019-05-30 |
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2 | 宾堡（北京）食品有限公司 | 北京市通州区宋庄镇旺都三街1号 | 北京润福商业有限公司 | 多菲角（巧克力味夹心起酥面包） | 75克/袋 | 2019-06-10/20190610A |
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3 | 北京市桃李食品有限公司 | 北京市顺义区牛栏山镇腾仁路20号 | 北京欧尚超市有限公司来广营店 | 迷你豆沙面包 | 170克/袋 | 2019-07-07 |
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4 | 北京祥益斋科技发展有限公司 | 北京市大兴区榆垡镇留士庄村委会南200米 | 北京欧尚超市有限公司来广营店 | 驴打滚（冷加工糕点） | 350克/盒 | 2019-06-15 |
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5 | 北京祥益斋科技发展有限公司 | 北京市大兴区榆垡镇留士庄村委会南200米 | 北京欧尚超市有限公司来广营店 | 豌豆黄（热加工糕点） | 380克/盒 | 2019-06-17 |
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6 | 北京二商宫颐府食品有限公司 | 北京市大兴区工业开发区金苑路38号 | 北京欧尚超市有限公司来广营店 | 吐司面包（花生奶酥包） | 270克/袋 | 2019-07-07 |
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7 | 北京市桃李食品有限公司 | 北京市顺义区牛栏山镇腾仁路20号 | 北京欧尚超市有限公司来广营店 | 蓓香切片面包 | 400克/袋 | 2019-07-07 |
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8 | 北京滋美达食品有限公司 | 北京市怀柔区庙城镇赵各庄村西200米 | 北京蓝岛大厦有限责任公司 | 龙须酥（原味） | 200g/盒 | 2019-06-18 |
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9 | 北京市桃李食品有限公司 | 北京市顺义区牛栏山镇腾仁路20号 | 北京欧尚超市有限公司来广营店 | 奶棒面包 | 240克/袋 | 2019-07-06 |
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10 | 德州市德城区占昊食品厂 | 山东省德州市德诚区天衢街道办事处盛园路西首 | 北京家联旺超市有限公司第三分公司 | 鲜蛋糕 | 散装称重 | 2019-06-06 |
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11 | 徐州同烁食品贸易有限公司 | 江苏省徐州市鼓楼区万寨工业园 | 北京家联旺超市有限公司第三分公司 | 抹茶恋语（抹茶排包） | 散装称重 | 2019-06-07 |
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12 | 西昌市正中食品有限公司 | 西昌市小庙乡成凉工业园食品产业园 | 北京超市发连锁股份有限公司利客隆檀西店 | 苦荞麦芽糖醇沙琪玛 | 248克（内装12块）/袋 | 2019-05-26 |
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13 | 东莞市粮工巧匠食品有限公司 | 东莞市高埗镇卢溪村卢溪工业区 | 北京超市发连锁股份有限公司利客隆檀西店 | 三奥源 蔓越莓味牛轧沙琪玛 | 230克/盒 | 2019-04-16 |
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14 | 高唐县好兄弟食品有限公司 | 高唐县鱼邱湖办事处卢五里村 | 北京顺天府商贸有限公司第二分店 | 遇见草莓夹心蛋糕 | 散装称重 | 2019-04-15 |
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15 | 北京好亿家食品有限公司 | 北京市怀柔区庙城镇李两河村西（101公路东200米） | 北京好亿家食品有限公司 | 豌豆黄(莲子味) | 称重计量 | 2019-03-01 |
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16 | 麦瑞生(北京)食品有限公司 | 北京市怀柔区雁栖经济开发区雁栖东二路7号1幢 | 麦瑞生(北京)食品有限公司 | 蓝莓津沙酥（烘烤类糕点） | 40g/袋 | 2019-04-25 |
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17 | 麦瑞生(北京)食品有限公司 | 北京市怀柔区雁栖经济开发区雁栖东二路7号1幢 | 麦瑞生(北京)食品有限公司 | 蛋黄津沙酥（烘烤类糕点） | 40g/袋 | 2019-04-25 |
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18 | 北京祥益斋科技发展有限公司 | 北京市大兴区榆垡镇留士庄村委会南200米 | 北京祥益斋科技发展有限公司 | 天津大麻花 | 750g/盒 | 2019-03-11 |
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19 | 北京祥益斋科技发展有限公司 | 北京市大兴区榆垡镇留士庄村委会南200米 | 北京祥益斋科技发展有限公司 | 驴打滚 | 180克/袋 | 2019-04-18 |
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20 | 潍坊金帝食品有限公司 | 山东省潍坊市安丘市新安街道翠山西街昌安产业园 | 北京金旭富霞食品商贸中心 | 千层酥 | 240克/袋 | 2019-05-03 |
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21 | 北京福香源食品有限公司 | 北京市丰台区永合庄13号 | 北京金旭富霞食品商贸中心 | 手撕瓜子面包 | 136克/袋 | 2019-05-02 |
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22 | 河南启强食品有限公司 | 辉县市太行大道西段路南 | 北京金旭富霞食品商贸中心 | 老面包 | 138克(6枚装)/袋 | 2019-04-18 |
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23 | 郑州市三晟食品有限公司 | 新郑市龙湖镇梅山路西侧 | 北京金旭富霞食品商贸中心 | 纤层卷蛋糕(香蕉牛奶味) | 198克(内装6枚)/袋 | 2019-04-14 |
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24 | 北京万盛德食品有限公司 | 北京市怀柔区汤河口镇庄户沟门村村委会东400米 | 北京万盛德食品有限公司 | 咸脆麻花 | 计量称重 | 2019-04-22 |
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25 | 北京万盛德食品有限公司 | 北京市怀柔区汤河口镇庄户沟门村村委会东400米 | 北京万盛德食品有限公司 | 馓子麻花 | 计量称重 | 2019-04-16 |
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26 | 北京万盛德食品有限公司 | 北京市怀柔区汤河口镇庄户沟门村村委会东400米 | 北京万盛德食品有限公司 | 京八件枣花(酥皮糕点) | 计量称重 | 2019-04-18 |
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27 | 山东航冠食品有限公司 | 山东省临沂市沂水县经济开发区鑫华路以南、东二环路以西 | 北京香媛斋蛋糕店 | 铜锣烧（板栗味） | 计量称重 | 2019-04-24 |
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28 | 山东康达食品有限公司 | 沂水县沂城街道武家洼村 | 北京香媛斋蛋糕店 | 沙琪玛（红枣） | 散装 | 2019-04-20 |
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29 | 山东玉泽食品有限公司 | 武城县鲁权屯开发区 | 北京香媛斋蛋糕店 | 核桃蜜枣枣糕 | 散装 | 2019-04-23 |
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30 | 北京乾星乐园食品有限公司 | 北京市房山区阎村镇焦庄村北 | 北京麦福食品有限公司 | 蛋酥萨琪玛 | 散装 | 2019-04-11 |
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31 | 北京乾星乐园食品有限公司 | 北京市房山区阎村镇焦庄村北 | 北京麦福食品有限公司 | 全蛋萨琪玛 | 称重 | 2019-04-21 |
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32 | 北京市巨江兴蛋糕店 | 北京市平谷区东高村镇东高村村 | 北京正灌食品有限公司 | 低糖蛋糕 | 700克/袋 | 2019-05-07 |
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33 | 青岛恩琪面包有限公司 | 青岛市平度市紫荆路6号 | 北京正灌食品有限公司 | 芝麻夹心面包豆沙馅 | 200克/袋 | 2019-03-24 |
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34 | 东莞市利明轩食品有限公司 | 广东省东莞市茶山镇冲美村江石路37号 | 北京正灌食品有限公司 | 果子面包 | 110克/袋 | 2019-04-18 |
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35 | 北京祥益斋科技发展有限公司 | 北京市大兴区榆垡镇留士庄村委会南200米 | 北京祥益斋科技发展有限公司 | 黑芝麻糕 | 180克/袋 | 2019-04-30 |
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36 | 北京曼可顿食品科技有限公司 | 北京市北京经济技术开发区科创十四街8号 | 北京曼可顿食品科技有限公司 | 曼可顿奶棒面包 | 240克（6根）/袋 | 2019-05-09 |
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37 | 北京曼可顿食品科技有限公司 | 北京市北京经济技术开发区科创十四街8号 | 北京曼可顿食品科技有限公司 | 曼可顿果子面包 | 200克/袋 | 2019-05-09 |
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38 | 北京曼可顿食品科技有限公司 | 北京市北京经济技术开发区科创十四街8号 | 北京曼可顿食品科技有限公司 | 曼可顿高纤维全麦面包 | 400克/袋 | 2019-05-09 |
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39 | 北京瑞丰祥和食品有限公司 | 北京市房山区长阳镇葫芦垡村14号院 | 北京瑞丰祥和食品有限公司 | 蓝莓手排包面包 | 128克/袋 | 2019-05-05 |
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40 | 北京瑞丰祥和食品有限公司 | 北京市房山区长阳镇葫芦垡村14号院 | 北京瑞丰祥和食品有限公司 | 天然酵母金唱片面包(牛奶原味) | 128g/袋 | 2019-05-04 |
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41 | 北京瑞丰祥和食品有限公司 | 北京市房山区长阳镇葫芦垡村14号院 | 北京瑞丰祥和食品有限公司 | 红蛋糕 | 200克/袋 | 2019-04-28 |
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42 | 北京醇荣居食品有限公司 | 北京市房山区良乡镇小营村村委会东1200米院内216室 | 北京醇荣居食品有限公司 | 丹麦牛角面包 | 200g/袋 | 2019-05-04 |
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43 | 北京醇荣居食品有限公司 | 北京市房山区良乡镇小营村村委会东1200米院内216室 | 北京醇荣居食品有限公司 | 全麦吐司面包 | 300g/袋 | 2019-05-04 |
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44 | 北京醇荣居食品有限公司 | 北京市房山区良乡镇小营村村委会东1200米院内216室 | 北京醇荣居食品有限公司 | 紫薯吐司面包 | 430g/袋 | 2019-05-04 |
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45 | 北京醇荣居食品有限公司 | 北京市房山区良乡镇小营村村委会东1200米院内216室 | 北京醇荣居食品有限公司 | 哈雷蛋糕 | 300g/袋 | 2019-05-04 |
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46 | 北京瑞丰祥和食品有限公司 | 北京市房山区长阳镇葫芦垡村14号院 | 北京瑞丰祥和食品有限公司 | 手撕提子面包 | 145g/袋 | 2019-05-01 |
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47 | 伟昶（北京）国际工贸有限公司 | 北京市房山区长阳镇葫芦垡工业区5号 | 伟昶（北京）国际工贸有限公司 | 甜麻花 | 计量称重 | 2019-04-22 |
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48 | 稻香村河北食品总部基地有限公司 | 河北省石家庄市鹿泉区绿岛经济开发区青龙山大道1号 | 北京妫川雨清副食品批发部 | 老面包 | 310克/袋 | 2019-04-14 |
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49 | 沈阳合富食品有限公司 | 沈阳市苏家屯区红菱堡镇烟台村 | 北京妫川雨清副食品批发部 | 豆沙夹心面包 | 110克/袋 | 2019-04-20 |
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50 | 金华市老北琼食品有限公司 | 浙江省金华市金东区孝顺镇金山大道以西2幢2.3层 | 北京一番未来食品店 | 蛋糕（香蕉牛奶味） | 168克（6枚）/袋 | 2019-02-10 |
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