重庆市2019年第二季度食品监督抽检 样品总体合格率为97.03%
发布日期：2019-07-03 11:30:26 来源：互联网
据重庆市市场监督管理局网站2019年7月1日消息，2019年第二季度，重庆市共完成并公布5625批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品5458批次，不合格样品167批次，样品总体合格率为97.03%。
抽检发现的主要问题有：一是农兽药残留不合格问题占不合格总数的61.31%；二是超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的17.26%；三是重金属等元素污染物超标问题占不合格总数的14.88%；四是质量指标不合格问题占不合格总数的4.16%；五是微生物超标问题占不合格总数的1.19%；六是其他污染物不合格问题占不合格总数的0.60%；七是生物毒素超标问题占不合格总数的0.60%。
2019年第二季度各类食品监督抽检结果汇总表
序号 | 食品种类 | 样品抽检 数量/批次 | 合格样品 数量/批次 | 不合格样品数量/批次 | 样品合格率 |
1 | 饼干 | 99 | 97 | 2 | 97.98% |
2 | 餐饮食品 | 142 | 139 | 3 | 97.89% |
3 | 茶叶及相关制品 | 47 | 46 | 1 | 97.87% |
4 | 炒货食品及坚果制品 | 50 | 46 | 4 | 92.00% |
5 | 淀粉及淀粉制品 | 34 | 32 | 2 | 94.12% |
6 | 蜂产品 | 2 | 2 | 0 | 100.00% |
7 | 糕点 | 320 | 315 | 5 | 98.44% |
8 | 酒类 | 148 | 143 | 5 | 96.62% |
9 | 粮食加工品 | 51 | 50 | 1 | 98.04% |
10 | 肉制品 | 35 | 34 | 1 | 97.14% |
11 | 食用农产品 | 4100 | 3974 | 126 | 96.93% |
12 | 食用油、油脂及其制品 | 84 | 83 | 1 | 98.81% |
13 | 蔬菜制品 | 94 | 88 | 6 | 93.62% |
14 | 水果制品 | 49 | 45 | 4 | 91.84% |
15 | 特殊膳食食品 | 35 | 35 | 0 | 100.00% |
16 | 调味品 | 232 | 228 | 4 | 98.28% |
17 | 饮料 | 101 | 99 | 2 | 98.02% |
18 | 婴幼儿配方食品 | 2 | 2 | 0 | 100.00% |
| 合计 | 5625 | 5458 | 167 | 97.03% |
