关于2020年第一季度食品安全监督抽检情况分析的通告
发布日期：2020-05-18 16:04:36 来源：互联网
河南省市场监督管理局通告
2020年第28号
2020年第一季度，我省各级市场监管部门完成食品安全监督抽检任务10366批次，抽检对象涉及30个食品大类，检验项目合格的样品10186批次，不合格样品180批次，样品总体合格率为98.3%。粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，乳制品，蛋制品等19类产品合格率高于样品总体合格率。各类食品监督抽检结果见附件。
从检验不合格的项目看，以农兽药残留问题、超范围超限量使用食品添加剂、质量指标不达标问题为主，分别占不合格项目总数的50.8%、34.3%、10.5%。此外还有微生物污染超标等问题。
针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已经采取措施依法处理，责令生产经营者召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并在日常监管工作中加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。公众发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件：2020年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表
2020年4月26日
（此件主动公开）
附件
2020年第一季度各类食品监督抽检结果
汇 总 表
序号
食品类别
样品抽检数量/批次
合格样品数量/批次
样品合格率
1
粮食加工品
811
810
99.9%
2
食用油、油脂及其制品
562
562
100%
3
调味品
444
441
99.3%
4
肉制品
341
332
97.4%
5
乳制品
333
333
100%
6
饮料
192
191
99.5%
7
方便食品
137
136
99.3%
8
饼干
45
45
100%
9
罐头
20
18
90.0%
10
冷冻饮品
3
3
100%
11
速冻食品
124
124
100%
12
薯类和膨化食品
46
45
97.8%
13
糖果制品
56
56
100%
14
茶叶及相关制品
66
63
95.5%
15
酒类
260
257
98.8%
16
蔬菜制品
201
189
94.0%
17
水果制品
91
89
97.8%
18
炒货食品及坚果制品
134
131
97.8%
19
蛋制品
15
15
100%
20
食糖
12
12
100%
21
水产制品
18
18
100%
22
淀粉及淀粉制品
345
329
95.4%
23
糕点
210
210
100%
24
豆制品
230
227
98.7%
25
蜂产品
17
16
94.1%
26
保健食品
19
19
100%
27
餐饮食品
621
599
96.5%
28
食用农产品
5010
4913
98.1%
29
食品添加剂
1
1
100%
30
食盐
2
2
100%
合 计
10366
10186
98.3%
