有机食物能不能防癌
2019-10-10广东读者钱女士问：我常听人说，吃有机食物能防癌，是这样吗？ 南方医科大学南方医院肿瘤科主任医师尤长宣解答：购买有机食物是近年来的健康新潮流。有人调查发现，39%的50~59岁受访者认为吃有机食物可防...[详细]
三种常见“根菜”有助防秋燥
2019-10-10原标题：“老广”养生 善用寻常食材 广东人向来重视健康，更将养生保健融入到生活的点点滴滴，尤其是日常饮食之中。和骨子里的务实风格一致，广东人的养生食疗方中常见的并非“山珍海味、大鱼大肉”，而...[详细]
孕期吃西兰花芽，胎儿更健康
2019-10-10西兰花是蔬菜中的“抗癌之王”，女性多吃可降低乳癌风险。一项美国的最新研究发现，孕妇吃西兰花芽也能降低孩子日后乳癌发病率。 在西兰花生长过程中的最初几天，种子会生出细细的嫩芽，它们的味道像...[详细]
高纤维饮食或能延缓大脑衰老
2019-10-10原标题：高纤维饮食或能延缓大脑衰老 最近，美国伊利诺伊大学一项小鼠实验显示，高纤维饮食可能有助减少老化造成的大脑炎症，从而延缓认知功能衰退。这一实验论文刊载在最新一期的瑞士《免疫学前沿》...[详细]
果蔬摄入不可缺 花样搭配教您吃出健康
2019-10-10原标题：果蔬摄入不可缺 花样搭配教您吃出健康 【环球网综合报道】水果和蔬菜富含人体所需的维他命、矿物质、蛋白质和膳食纤维。为了保持基本健康，人体需要每日至少摄入5种果蔬。美国《COSMOPOLI...[详细]
想要健康吃猪肝？选购、清洗、烹饪都需注意
2019-10-10猪肝是日常生活中常见的一种健康佳品。北方网报道称，猪肝中含有丰富的铁，是常见的补血食品。但是，食用猪肝时需要留意诸多问题。比如，猪肝应该怎么选？选购回来应如何清洗？猪肝又该怎么吃才健康呢？今...[详细]
秋食蜂蜜不仅能"润燥" 护心，还能助消化
2019-10-10蜂蜜是一种营养丰富的滋补保健食品，秋季干燥易出现上火、咳嗽、喉咙痛等症状，这时，食用蜂蜜可起到“润燥”之效。那么，除了解“秋燥”，蜂蜜还有哪些作用？该如何食用蜂蜜呢？ 据健康时报网介绍，蜂蜜的主...[详细]
秋补首选一种鱼，润燥又养胃
2019-10-10十月正值鲈鱼肥美期，此时产出的鲈鱼肉质肥美，营养丰富，还有润燥和养胃的双重作用，是秋季滋补的首选。 鲈鱼味甘性平，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，有非常好的滋补作...[详细]
一场秋雨一场寒 这款神仙粥防感冒
2019-10-10“一场秋雨一场寒”，秋季气温骤降，早晚温差大，最易诱发呼吸道疾病。这里推荐一款神仙粥，可健脾和胃、祛风散寒，还有预防风寒感冒的功效。 准备糯米100~150克，带须鲜葱头（到葱白部分）7~8根，生姜5片，陈醋1...[详细]
常食用绿叶蔬菜有助降低眼疾风险
2019-10-10原标题：常食用绿叶蔬菜有助降低眼疾风险 澳大利亚一项为期１５年的研究显示，每天食用富含硝酸盐的绿叶蔬菜，有助于降低患老年黄斑变性的风险。 老年黄斑变性是一种与年龄有关的常见眼部疾病，早期症状为...[详细]
润肺来碗银耳羹
2019-10-10原标题：润肺来碗银耳羹 在雾霾天气，肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，可以多吃一些白色食物，如豆腐、白菜、菜花、山药、茯苓、白芝麻等。因为五脏中的肺对应五色中的白色，白色食物可以清肺润燥。 ...[详细]
健脾消食常吃5种酸性食物 醪糟能健胃益肺
2019-10-10编者按：随着人民生活水平的提高，对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”，面对琳琅满目的食品，怎么吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健康呢？人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南...[详细]
家常菜：清滚豆腐丸子的做法
2019-10-10原标题：清滚豆腐丸子 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：消暑生津 推荐理由：清与浓之间完美的平衡 材料：肥瘦肉 300g，老豆腐300g，鸡蛋 1个，姜蓉 10g，小葱30g，淀粉、胡椒粉、盐、料酒适量。 烹调方法：1...[详细]
食物过敏的人多起来了
2019-10-10原标题：食物过敏的人多起来了 受访专家：北京协和医院变态反应科主任医师 孙劲旅 近年来，食物引起的过敏性疾病呈上升趋势。据媒体报道，近几十年来，全球食物过敏案例明显增加，英国有7%儿童食物过敏，澳...[详细]
哪些鱼刺少肉嫩
2019-10-10原标题：哪些鱼刺少肉嫩 害怕鱼刺，让很多人对鱼这种健康食物敬而远之，哪些鱼刺少肉嫩？《生命时报》特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗永康和上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程...[详细]
鲜枣家族各有特长
2019-10-10原标题：鲜枣家族各有特长 市场上鲜枣的种类很多，它们之间有什么差别呢？ 从营养角度来说，鲜枣家族的各个成员差别不大，均具有以下优势。第一，维生素C含量高。鲜枣有“天然维生素C丸”的美誉，每100克鲜...[详细]
吃水果也要抓“时差”
2019-10-10原标题：吃水果也要抓“时差” 水果含有丰富的营养素和益于健康的生物活性物质，它对健康的好处已经深入人心，“每天一个水果”是许多人的健康饮食标准。但是，怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养...[详细]
推荐给四高患者的好食物
2019-10-10原标题：推荐给四高患者的好食物 高血糖（糖尿病）、高血压、高血脂（高胆固醇血症）、高尿酸（痛风）等慢性病的饮食调理都要从调整膳食结构、改变生活方式入手。众所周知，不能指望靠吃某一种食物来解决慢性...[详细]
台山菜花根茎透着爽甜
2019-10-10原标题：台山菜花根茎透着爽甜 秋意渐浓，广州早晚温差渐渐拉开，上呼吸道感染的人也在渐渐增加。转季之时，可从食疗上保养身体，比如多多补充水分以及维生素C。我们日常摄入的不少食物里，就含有丰富的维...[详细]
晨起口苦 对症食疗
2019-10-10原标题：晨起口苦 对症食疗 读者：早上起床，口苦，是湿气重吗？ 靓汤姐姐：口苦的原因很多，比如一些不良的生活作息习惯，如与长期抽烟、酗酒、喜吃辛辣温热食物等有关；也可能与睡眠不足、睡觉时张口呼吸、长...[详细]
鼓励商业性金融机构参与 八部门发文推进市场化粮食收购
2019-10-02原标题：八部门发文推进市场化粮食收购 9月19日，国家粮食和物资储备局等八部门联合下发《关于切实做好2019年秋粮收购工作的通知》，对今年秋粮收购工作进行安排部署。9月23日，国家粮食和物资储备局...[详细]
豆腐、菠菜、冰块…… 这些食材竟可在人造器官中充当组织支架
2019-10-02原标题：豆腐、菠菜、冰块…… 这些食材竟可在人造器官中充当组织支架 豆腐、菠菜、冰块……这些素食界的中流砥柱，摇身一变将成为器官移植的中坚力量。 《生物技术趋势》杂志近日发表了一篇美国...[详细]
