盘一盘那些“荆荆有味”
2020-05-18原标题：盘一盘那些“荆荆有味” 武昌鱼：毛主席的著名诗句“才饮长沙水，又食武昌鱼”，指的就是武汉市梁子湖内的鳊鱼。武昌鱼具有头小体高、面扁背厚的特征，鱼脂肥美，肉质细嫩，搭配冬笋、香菇清蒸，鱼肉...[详细]
谷雨养生重祛湿，一粥一饭祛疲乏
2020-05-18谷雨节气的到来，预示着春寒料峭的春季已经过去，之后的气温将慢慢回升，自然界已经做好了进入夏天的准备。在谷雨节气后，降雨也会比之前更加频繁，空气的湿度加大。这个时候如果人们穿衣过于单薄，或者...[详细]
特殊时期食品安全如何保障？饮食做到“六要六不要”
2020-05-18当前我国新型冠状病毒肺炎疫情防控已经取得阶段性成果，各行各业正在逐渐复工复产。但疫情防控任务仍然艰巨，防控工作面临新的形势和困难，为帮助公众在恢复生产生活的基础上，继续做好特殊时期的食...[详细]
吃它！你的免疫力也是“防护服”
2020-05-18原标题：吃它！你的免疫力也是“防护服” 随着全国新冠肺炎疫情防控总体态势的积极向好，很多人开始返岗复产复工，大家的接触越来越密切。除了戴口罩、勤洗手、社交保持一米线、不聚集这些耳熟能详的...[详细]
早饭不能吃粥？张文宏这次“唠叨”背后的知识点了解一下
2020-05-18原标题：早饭不能吃粥？张文宏这次“唠叨”背后的知识点了解一下 这两天，网上流传“早饭不能吃粥”的说法。上海辟谣平台微信号“上海网络辟谣”的后台也收到网友咨询，问“早饭不能吃粥”的说法出自...[详细]
补钙只识奶制品？别忘了绿叶蔬菜这个“补钙能手”
2020-05-18许多人认为在日常生活中除了钙片，就只有牛奶、奶酪这类奶制品能满足人体的“补钙”需求了，其实并非如此，除了它们，绿叶蔬菜是常被人忽略的“补钙能手”之一。不过，绿叶蔬菜也有其先天的补钙劣势。...[详细]
紫苏只能包烤肉用？这些保健功效你可能想不到
2020-05-18很多人在吃烤肉的时候，喜欢先用紫苏将烤肉包起来，然后再吃，这样不仅能解腻，而且会使烤肉带上一种特殊的香气。其实，紫苏的作用远不止于此，正确食用紫苏还对人体有一定的保健作用。那么，紫苏都有哪些...[详细]
苏打水喝不出你要的美丽健康
2020-05-18原标题：苏打水喝不出你要的美丽健康 最近两年，苏打水悄然走红。与其他饮料相比，苏打水热量低，口味多样，成为不少人喜爱的饮品。随着天气转热，这种饮品的销量更是一路飙升。与此同时，一些关于苏打水“...[详细]
喝矿物质水还是纯净水？ 聊一聊喝水的智商税
2020-05-18原标题：喝矿物质水还是纯净水？ 聊一聊喝水的智商税 水是生命之源，维持我们机体的正常功能，离不开水的参与。纯净水、矿物质水……在商品琳琅满目的今天，对于选择困难症人群来说，喝什么水，就变成了一件...[详细]
图解：什么是合理膳食？经常大鱼大肉有利于健康吗？
2020-05-18...[详细]
肉要煎烤着吃才够味儿？小心结肠癌盯上你
2020-05-18原标题：肉要煎烤着吃才够味儿？小心结肠癌盯上你 4月15日至21日是第26个全国肿瘤防治宣传周，今年宣传周主题是“抗癌路上 你我同心”。为推进落实防癌科普宣传，人民网科普中国特别推出全国肿瘤防治...[详细]
喝粥没营养？营养专家告诉你有关喝粥的几个真相
2020-05-18原标题：喝粥没营养？营养专家告诉你有关喝粥的几个真相 近日，张文宏医生“早上不许吃粥”的视频在网上引起了热议。起因是他在一次发布会上建议家长给孩子准备鸡蛋、牛奶等高蛋白的早餐，还强调了“...[详细]
马桶一坐就半小时？这几种常见食物有助于缓解便秘
2020-05-18你有没有这些困扰：排便频率低，一周内大便次数少于3次；大便量少而干，有时干结呈块状；排便时费力，每次上厕所的时间很长。经常便秘怎么办？饱受便秘的困扰却不知该如何自救，贴心的小编总结了以下几种帮助...[详细]
智商能“吃出来”吗？核桃、动物脑、保健品不靠谱
2020-05-18很多家长都有“望子成龙，望女成凤”的心理，为了让孩子“脑袋更灵光一些”，不少家长绞尽脑汁。有些家长道听途说，知晓了很多“吃出高智商”的秘诀，比如“吃核桃”“吃动物脑”“吃补脑保健品”等。...[详细]
喝完含糖饮料之后，身体会发生哪些变化？
2020-05-18尽管内心经历过千万次挣扎，但无论是谁恐怕都很难拒绝含糖饮料带来的幸福感，大概是因为：无论是生理还是心理上，大家都喜欢甜的感觉。甜的感觉从何而来，秘诀在于其中的添加糖，添加糖是在食品烹调和制...[详细]
高盐饮食可能有损人体对细菌抵抗力
2020-05-18原标题：高盐饮食可能有损人体对细菌抵抗力 据英国《新科学家》杂志网站25日报道，研究人员对实验小鼠和10位人类志愿者开展研究后得出结论称，高盐饮食可能损害人体抵抗细菌感染的能力。 德国波恩大...[详细]
湖北产的食用盐带有新冠病毒？谣言！
2020-05-18新冠肺炎疫情发生以来，有关疫情传播态势、虚假防治措施等流言和谣言在网上传播，引发不少网民误解误读，也给疫情防控工作带来严重干扰。 近期，中国食品辟谣联盟接到网友举报，称由于新冠肺炎疫情，很多...[详细]
膳食纤维摄入越多死亡风险越低
2020-05-18原标题：膳食纤维摄入越多死亡风险越低 日本国立癌症研究中心的研究小组自1995年至2016年连续调查了各种生活习惯与癌症、脑卒中和心肌梗塞等疾病之间的关系。在多地11个保健所辖区内，针对45―74...[详细]
药膳进补要因人、因时、因地 盲目食用会适得其反
2020-05-18药膳在我国具有悠久的历史，但目前大众对药膳的认知还存在着许多误区。很多人认为，只要把好的材料放在一起就是药膳，结果非但没有起到保健治病的作用，可能反而伤了身体。那么，制作药膳时的主要原则...[详细]
吃饭能吃出健康长寿？听中医讲讲专心吃饭该怎么做
2020-05-18俗话说民以食为天，吃饭对每个人来说都是非常重要的事。环顾我们周围，餐馆酒店林立，各种美食琳琅满目，就连微信、互联网、图书、电视、广告牌等平台上都有各种风味特色的美食推荐。 今天我们就从中...[详细]
竹笋可降脂降糖 但肝硬化者、发育期儿童不宜食用
2020-05-18竹笋是一种营养丰富的食材，与猪肉、牛肉等荤菜混合烹调味道鲜美，单吃也非常美味。虽然竹笋既美味又很有营养，但并非人人都适宜食用。下面，我们就来了解一下食用竹笋的好处都有哪些？什么人不宜食用...[详细]
儿童如何科学服用铁剂？这些注意事项不容忽视
2020-05-18铁是人体内含量最多的必需微量元素，参与多种生理过程，是构成血红蛋白的重要成分，缺乏铁会引起贫血（血红蛋白下降）。一般来说，通过坚持母乳喂养、科学添加辅食、均衡饮食等方式，是可以满足儿童生长所...[详细]
膳食纤维摄入越多死亡风险越低
2020-05-18原标题：膳食纤维摄入越多死亡风险越低 日本国立癌症研究中心的研究小组自1995年至2016年连续调查了各种生活习惯与癌症、脑卒中和心肌梗塞等疾病之间的关系。在多地11个保健所辖区内，针对45―74...[详细]
运动后想吃得健康 提前想好吃什么
2020-05-18原标题：运动后想吃得健康 提前想好吃什么 锻炼后吃得不健康可能会抵消锻炼效果。美国一项研究显示，想运动后吃得健康，最好运动前就想好运动后吃什么。 内布拉斯加大学林肯分校研究人员把志愿者分...[详细]
不同的茶功效有差异 选茶关键在于“喝了舒服”
2020-05-18中国人喝茶已有几千年历史，茶因其清新口感和保健功效，成为了很多人喜爱的饮品。那么，喝茶到底有哪些好处？不同种类的茶的营养又有何区别？大家在日常生活中又该如何挑选茶呢？广东省惠州市医学会会长...[详细]
