6．1

检验设备

1.企业应具备《食品生产许可证审查细则》中规定的必备的出厂检验设备。

自检企业是否具备了规定的出厂检验设备；部分自检企业是否具备了相应的出厂检验设备。

查阅台帐

现场查看

□合格

□一般不合格

□严重不合格

全部委托检验的企业,不审查。

2.企业出厂检验设备的性能、准确度应能达到规定的要求，并在检定或校准的有效期内使用。

检验设备的准确度是否符合要求，是否在检定或校准的有效期内使用。

查阅台帐

查看证书

□合格

□一般不合格

□严重不合格

全部委托检验的企业,不审查。

6．2

检验管理

1. 企业应有独立行使权力的质量检验机构或专（兼）职检验管理人员及相应的检验人员。

1．企业是否有独立行使权力的检验机构或管理人员。

查阅文件

□合格

□一般不合格

□严重不合格

2．企业的检验人员是否具有相应的资格。

查看证明

□合格

□一般不合格

□严重不合格

2. 企业应制定产品质量检验制度，以及检测设备管理制度。

1．企业是否制定了产品质量检验制度。

查阅文件

□合格

□一般不合格

□严重不合格

2．企业是否制定了检测设备管理制度。

查阅文件

□合格

□一般不合格

□严重不合格

3. 企业委托出厂检验，必须委托有合法地位的检验机构，并签有正式的委托检验合同。

企业是否委托了有合法地位的检验机构进行出厂检验，委托检验合同是否合理、有效。

查阅合同

查看证明

□合格

□一般不合格

□严重不合格

无委托出厂检验企业，不审查。

6．3

过程检验

企业在生产过程中应按规定开展产品质量检验工作，作好各项检验记录。

企业是否按规定进行了产品质量检验，是否作了检验记录。

查阅文件现场查看查阅记录

□合格

□一般不合格

□严重不合格

6．4

出厂检验

企业应严格按产品标准及有关规定对出厂产品进行检验和试验，并出具产品质量检验报告和合格证。

1．企业是否按规定进行了出厂检验，是否出具了产品质量检验报告和合格证。

查看报告

现场查看

□合格

□一般不合格

□严重不合格

2．检验不合格的产品是否按有关规定进行了处理。

查阅记录

□合格

□一般不合格

□严重不合格

企业名称：

企业地址：

产品名称：

邮 编：

电 话：

申证单元：

联 系 人：

传 真：

审 查 结 论

审查组根据《食品生产加工企业必备条件现场审查表》和《 生产许可证审查细则》，于 年 月 日 至 年 月 日对该企业进行了审查，共计审查出：合格项 项；一般不合格项 项；严重不合格项 项。不考核项 项。

经综合评价，本审查组对该企业的审查结论是： 合格□、不合格□。该企业具备□、不具备□ 自检能力。

（注：除*检验项目外，其他出厂检验项目全能自检的，为具备自检能力。）

企业委托出厂检验情况

1．被委托方名称：

2．委托检验项目：

审查组长（签名）：

审查人员（签名）：

年 月 日

企业意见：

负责人（签名）：

年 月 日（章）

企业名称：

企业地址：

产品名称：

邮编：

电话：

申证单元：

联系人：

传真：

序号

不合格项内容及性质

不合格项改进情况

不合格项改进验证结论

1

审查人员：

年 月 日

企业人员：

年 月 日

验证人员：

年 月 日

2

审查人员：

年 月 日

企业人员：

年 月 日

验证人员：

年 月 日

3

审查人员：

年 月 日

企业人员：

年 月 日

验证人员：

年 月 日

被审查企业名称

通信地址

邮政编码

电话

联系人

审查组进厂时间

年 月 日

审查组离厂时间

年 月 日

审

查

组

成

员

姓 名

工作单位

职务(职称)

审查分工

企业接待情况

审查组遵守审查纪律情况

企业对审查组现场审查报告有何意见

其他需要说

明的问题

被审查企业负责人（签字）：

被审查企业（盖章）

年 月 日